◎の材料をパンケースへ入れ、HBスイッチON！一次発酵までおまかせ♪
※ドライイーストは所定の位置に入れてください。

ベンチタイムが終わったら、もう一度ガス抜きをして丸めなおす。

台に打ち粉をして、生地を円く伸ばし(ハムよりひとまわり大きいくらい)、ハムを乗せてしっかりハムを巻いてしっかり綴じる。

縦に折って、つなぎ目をつまみしっかり綴じ、綴じ目を下にして置く。

ハサミで縦に切り、開く。

ラップか固く絞った布巾を乗せて二次発酵(30~40分くらい)。

二次発酵が終わる５分前くらいに、オーブンを180度に余熱し始める。

チーズを乗せて、マヨネーズを絞り、180度のオーブンで15~18分焼く。

※オーブンには癖があるので、各家庭のオーブンに合わせて焼いてください。