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お漬物チャーハン
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お漬物チャーハン-レシピのメイン写真

お漬物チャーハン

チェリフル
チェリフル @cook_40163668

あっという間に簡単にできるチャーハン。病みつきになる味。お酒のおつまみにもピッタリ!
このレシピの生い立ち
5分ほどであっという間に出来るチャーハンです。「簡単にすぐ一品作れないかなー」と思っていた時、思いついたレシピです。結構クセになってまーす!

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チェリフル
チェリフル @cook_40163668

あっという間に簡単にできるチャーハン。病みつきになる味。お酒のおつまみにもピッタリ!
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あっという間に簡単にできるチャーハン。病みつきになる味。お酒のおつまみにもピッタリ!
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材料

2人分
  • きゅうりの漬物 ひとつかみ
  • 紅しょうが ひとつかみ
  • 冷やご飯 茶碗2杯分
  • サラダ油 大さじ2
  • 和風だし 小さじ1
  • しお 少々
  • 酒 大さじ1
  • 白ゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)
    紅しょうがときゅうりの漬物は細かく切っておく。きゅうりの漬物は市販のお好きなものを。

    • お漬物チャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ強火で熱する。冷やご飯を入れパラパラになるまで2−3分炒め漬物、塩、酒、だしを加え更に炒める。

    • お漬物チャーハン作り方2写真
  3. 3

    最後に荒くすった白ゴマを加えて出来上がり。

    • お漬物チャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

お好みの漬物を組み合わせていろいろ試してください。でも紅しょうがは入っていた方が美味しいかも。

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チェリフル
チェリフル @cook_40163668
2013/09/11 09:07に公開
こんにちは、チェリフルです。ロンドンと日本をベースに生活しています。クックパッドのレシピでは、和と洋、または和と他の国々の料理のレシピを私なりにアレンジして、皆さんにご紹介したいと思っています。http://cherryful.comも見てくださーい。先月旅行した世界遺産のマテラ、バロック建築のレチェ、映画のロケに良く使われるアマルフィ、南イタリアのレシピを公開中!
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このレシピのキーワード

炒飯 つけもの キュウリ 残りご飯 酒

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