フライパンで、突っ込むだけ肉ジャガ⁈

Simasimaミカ
Simasimaミカ @cook_40120387

肉じゃかって簡単!て思って頂けます
このレシピの生い立ち
お鍋を使っていたのでフライパンで代用して作ったら簡単に出来たので

フライパンで、突っ込むだけ肉ジャガ⁈

肉じゃかって簡単!て思って頂けます
このレシピの生い立ち
お鍋を使っていたのでフライパンで代用して作ったら簡単に出来たので

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材料

2人分(少し多め)
  1. じゃがいも 小3個
  2. 人参 半分
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 白滝 お好みで、私は好きなので入れます。
  5. 豚コマ肉 100〜150g
  6. ☆砂糖 大1
  7. カップ1.5〜2弱
  8. ☆顆粒ダシ 小さじ1〜1.5
  9. ★酒 大1
  10. ★みりん 大1
  11. ★醤油 大2
  12. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は好みの大きさに、玉ねぎはくし切りに、白滝は水切りして食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに(テフロンが楽)ゴマ油をしき、玉ねぎを軽く炒めます、次に豚肉を入れて炒め、肉火が通ったら残りの野菜も炒めます

  3. 3

    次に白滝を入れ、☆の材料を入れて5分程煮ます。次に★の材料を入れ、落し蓋をし、水分がある程度減るまで煮たら出来上がりです

コツ・ポイント

コツが無いように作りました、あえて言うなら肉は牛肉でも良いと思います、我家は豚が好きなので!

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料理は得意ではないけれどとっても楽しい!お気に入りのレシピが沢山出来るように頑張ります!
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