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肉じゃが
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肉じゃが-レシピのメイン写真

肉じゃが

クックU268QL☆
クックU268QL☆ @cook_40203183

牛炒め・煮物用で作る肉じゃが!
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材料

4人分
  • 牛炒め・煮物用 200g
  • にんじん 1本
  • じゃがいも 3個
  • たまねぎ 1個
  • 切れてるこんにゃく 170g
  • 水 200cc
  • 醤油、酒、砂糖、みりん 各大さじ3
  • ほんだし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんとたまねぎは適度な大きさに切ります。お鍋に油をひき、牛肉色が変わるまで炒めたら

    • 肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    水洗いしたこんにゃく1袋を入れて炒めます。ダシ汁を入れて蓋をし、中火で煮詰め、火を止め10分蒸らして出来上がり。

    • 肉じゃが作り方2写真

コツ・ポイント

中火のまま落とし蓋をし煮詰めます。

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クックU268QL☆
クックU268QL☆ @cook_40203183
2015/09/23 01:52に公開
イオン京都五条店
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん こんにゃく じゃがいも 酒 玉ねぎ

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