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我が家の唐揚げ

きよピーチ
きよピーチ @cook_40159560

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材料

3人分
  • モモ肉 2枚
  • ☆サラダ油 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆生姜(チュウブ) 2~3cm
  • ★小麦粉 オタマ1杯
  • ★片栗粉 オタマ1杯
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作り方

  1. 1

    モモ肉を食べやすい大きさに切り袋に入れて☆を混ぜて揉み込み 
    30分置く。

  2. 2

    そこに★を混ぜて全体に粉が付くように混ぜる。

  3. 3

    180度の油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

濃い味がお好みなら醤油を多めにして下さい。その時粉も多めの方がサクサクに出来ますよ。

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きよピーチ
きよピーチ @cook_40159560
2009/07/24 14:40に公開
最近料理を作るのが楽しくなった!女の子2人のママです(^ー^)もっともっとMYレシピを増やしたいです。
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