こどもが喜ぶ☆とうもろこしの天ぷら

kaede0202
kaede0202 @cook_40038827

簡単にできてとてもおいしい!
我が家ではとうきびをゆでたら必ずこれを作って!とこどもたちにねだられます。
このレシピの生い立ち
とうきび(道産子は「とうもろこし」より「とうきび」という表現の方がしっくりきます)を、ただゆでて食べるだけでは消費できない時、いつもほぐして冷凍しておくのですが、それにHMを混ぜて天ぷらにしたらおいしくて、それ以来我が家の定番メニューです。

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材料

  1. とうもろこし 適量
  2. HM 適量
  3. 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    バラバラになっているとうきびにHMと水を足して、写真くらいの固さにします。スプーンですくって落とせるくらいにの固さです。

  2. 2

    あたためた油でどんどん揚げていきます。油はねに注意!

  3. 3

    こんがり揚がったらできがあり!甘くておいしいです♪

コツ・ポイント

HMを混ぜる時、あまりゆるいとうまくまとまらないので、スプーンですくって油に落とせるくらいの固さを目指してください。
衣が多めの方がよければ、HMを多めに…とお好きな感じで調整してください。

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レシピ作者

kaede0202
kaede0202 @cook_40038827
に公開
料理、お菓子作り、ともに大好きです♪みなさんのレシピを参考にさせていただき毎日おいしいご飯やおやつを作ることができてとても嬉しいです。いつかは自分のレシピも載せたいなぁ♪
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