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*胡瓜とオクラのナムル*-レシピのメイン写真

*胡瓜とオクラのナムル*

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

胡瓜とオクラでさっぱりなナムルです。
このレシピの生い立ち
家で取れた胡瓜が沢山あったので子供たちが大好きなナムル味にしました。

胡瓜とオクラでさっぱりなナムルです。
このレシピの生い立ち
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*胡瓜とオクラのナムル*

ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319

胡瓜とオクラでさっぱりなナムルです。
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材料

  • 胡瓜 1本
  • オクラ 5本
  • 顆粒鶏がら 小匙1
  • 塩 2つまみ
  • ごま油 大匙1
  • 炒りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラは塩(分量外)を振って板ずりし30秒ほど茹で、斜め切りにする。

  2. 2

    胡瓜も板ずりし少し太めの千切りにする。塩(分量外)少々を振っておいて置く。

  3. 3

    ボウルにオクラと水気を絞った胡瓜を入れ鶏がらと塩を加えて手でもむ。

  4. 4

    ごま油を加えて軽く和え、いりごまをふって出来上がり!

コツ・ポイント

手で揉むことによって顆粒の鶏がらと塩が体温でとけ味がなじみます。

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ラピパピ
ラピパピ @cook_40022319
2015/09/09 03:01に公開
いつもつくれぽありがとうございます♪本当嬉しすぎです☆高校生の男子と9歳の女子がいます☆片付けは嫌いですがwお料理お菓子作り好きでちょこちょこ作っています☆誕生日やクリスマスなどイベントはすべて手作りケーキでお祝いしています♪
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