バンバンジー風生春巻き*

衣咲珂
衣咲珂 @cook_40208778

さっぱり味だから暑い夏に最適☆
ヘルシーだからダイエット中の人にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家にある材料で、いつもと違うものをつくりたかったから。

バンバンジー風生春巻き*

さっぱり味だから暑い夏に最適☆
ヘルシーだからダイエット中の人にもおすすめ!
このレシピの生い立ち
家にある材料で、いつもと違うものをつくりたかったから。

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材料

約2人分
  1. 生春巻き用の皮 5、6枚
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. きゅうり 1本
  4. レタス 4枚
  5. ゴマドレ 好きなだけ
  6. ★マヨネーズ 好きなだけ
  7. 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮を全部はぎ、薄く切り塩ゆでする。きゅうりは千切り、レタスは適当な大きさに千切っておく。

  2. 2

    鶏むね肉がゆであがったら、しっかりお湯をきり少し冷ましておく。

  3. 3

    ★の材料を自分好みで合わせて、冷めた鶏むね肉にからめる。

  4. 4

    生春巻き用の皮の上にレタス、きゅうり、鶏むね肉の順番でのせて巻き、二等分に切れば出来上がり★

コツ・ポイント

今回はたまたま鶏むね肉が家にあったのですが、本来のバンバンジーのようにササミ肉をつかばもっと簡単に作れると思います!

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