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簡単!ヘルシー ランチプレート 
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簡単!ヘルシー ランチプレート -レシピのメイン写真

簡単!ヘルシー ランチプレート 

阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312

マルキチ醤油の調味料を使って簡単でヘルシーなランチプレートを作ってみました
このレシピの生い立ち
おいしいミニトマトとかぼちゃが手に入ったのでちゃちゃっとランチプレートを作ってみました。マルキチ醤油の調味料があれば味付け簡単
あっというまにかわいくできあがりました♪

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おいしいミニトマトとかぼちゃが手に入ったのでちゃちゃっとランチプレートを作ってみました。マルキチ醤油の調味料があれば味付け簡単
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阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312

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おいしいミニトマトとかぼちゃが手に入ったのでちゃちゃっとランチプレートを作ってみました。マルキチ醤油の調味料があれば味付け簡単
あっというまにかわいくできあがりました♪

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材料

1人分
  • かぼちゃ 3切れ
  • ミニトマト 2~3個
  • しめじ ひとかけ
  • ほうれん草 適量
  • ご飯 お茶碗半分くらい
  • しそこんぶ お好みで
  • 青しそ(飾り用) 2枚
  • ジャンジャンかけてうまいっ酢 小さじ1杯くらい
  • さかしお(みりん) A小さじ1杯くらい
  • 水 A小さじ2杯くらい
  • 舌つづみ(白だし) Aかぼちゃ用に小さじ1杯くらい       Bおひたし用に小さじ1杯くらい
  • 大吟(濃口醤油) B小さじ半分くらい
  • さとう B小さじ半分くらい
  • ゴマ B適量
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作り方

  1. 1

    まずはミニトマトを半分に切って「うまいっ酢」をかけるだけ。いろどりよく黄色・みどり・赤のミニトマトで作ってみました!

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切って耐熱皿にのせます。Aをかけてラップしてレンジ(600w)で3分。そのまましばらく放置

  3. 3

    しめじとほうれん草を軽くゆで、水をきります。Aにひたせばできあがり。

  4. 4

    ごはんにしそこんぶをまぜておにぎりにします。青しそのうえにかわいくのっけてね。

コツ・ポイント

かぼちゃは大きさによってレンジの時間を加減してくださいね。万能な舌つづみさえあればあっというまに本格的なかぼちゃの煮物のできあがりです^^
お弁当のおかずにも最適!

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阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312
2015/09/09 06:23に公開
阿蘇マルキチしょうゆでおなじみの合名会社豊前屋本店と申します。創業147年、伝統の技で仕込んだおいしいおしょうゆやおみそ、おすすめ調味料を使った簡単にできておいしいレシピを蔵の直営店「醤庵(ひしほあん)」の女性スタッフがご紹介します。
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このレシピのキーワード

大葉 シメジ かぼちゃ ほうれん草 ミニトマト ゴマ コンブ ご飯

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