しゃきしゃきもやしのピリ辛炒め

Name: しゃきしゃきもやしのピリ辛炒め
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 250g; 長葱 1本; オイスターソース 大さじ2杯; 豆板醤 小さじ1杯; 味の素 少量

飛鳥雄威 @cook_40105600

しゃきしゃきしたもやしの食感が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
スピードが要求される朝の食事にぴったり。しつこいお肉も入っていない軽食です。

しゃきしゃきもやしのピリ辛炒め

飛鳥雄威 @cook_40105600

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材料

3人分

もやし 250g
長葱 1本
オイスターソース大さじ2杯
豆板醤小さじ1杯
味の素少量

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作り方

1

もやしは水洗いする。長葱を斜め輪切り切りにする。
2

フライパンに油をひき、もやしと長葱を炒める。
3

2に豆板醤とオイスターソースを入れ炒める。仕上げに味の素を振る。
4
出来上がり。

コツ・ポイント

あまり手間をかけずにざっと炒めるのがポイント。

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つくれぽ

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飛鳥雄威 @cook_40105600

2015/09/24 21:48に公開

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炒めものもやし長ネギ

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