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紹興酒deしょうが焼き
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紹興酒deしょうが焼き-レシピのメイン写真

紹興酒deしょうが焼き

じゅんこどん
じゅんこどん @cook_40098252

いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました!!
旦那さまも、「いつもと違う!!」って♪
このレシピの生い立ち
紹興酒 塔牌のモニターに当選したので、いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました。

いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました!!
旦那さまも、「いつもと違う!!」って♪
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紹興酒 塔牌のモニターに当選したので、いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました。

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じゅんこどん
じゅんこどん @cook_40098252

いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました!!
旦那さまも、「いつもと違う!!」って♪
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紹興酒 塔牌のモニターに当選したので、いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました。

いつものしょうが焼きを紹興酒で作ってみました!!
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材料

2人分
  • とんかつ用豚肉 2枚
  • しょうが 1かけ
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎紹興酒 塔牌 大さじ2
  • 添え物野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがをすりおろし。◎とあわせておく。

  2. 2

    1にお肉を漬け込む。
    (私は1時間程漬けました)

    • 紹興酒deしょうが焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにうすーく油を敷き、2を両面焼く。
    厚みがあるお肉なのでじっくり焼きました。

  4. 4

    野菜と一緒に盛り付けて出来上がり!!

コツ・ポイント

お肉を漬け込んでいる間に野菜を切ったり他の事が出来るので、私は漬け込み派です。

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じゅんこどん
じゅんこどん @cook_40098252
2009/07/22 07:11に公開
埼玉県在住。主人と子供3人+愛犬の6人家族☆
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このレシピのキーワード

しょうが焼き しょうが とんかつ肉

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