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♪冬瓜の浅漬け♪
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♪冬瓜の浅漬け♪-レシピのメイン写真

♪冬瓜の浅漬け♪

わたるんママ
わたるんママ @cook_40073406

びっくりするほど簡単です!
このレシピの生い立ち
冬瓜はあまり得意ではありませんでしたが、浅漬けにした時の歯ごたえが絶妙でハマりました。

びっくりするほど簡単です!
このレシピの生い立ち
冬瓜はあまり得意ではありませんでしたが、浅漬けにした時の歯ごたえが絶妙でハマりました。

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♪冬瓜の浅漬け♪

わたるんママ
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冬瓜はあまり得意ではありませんでしたが、浅漬けにした時の歯ごたえが絶妙でハマりました。

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材料

  • 冬瓜 お好みで(今回は1/8個)
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆黒酢 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1.5
  • ☆レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮をむき、厚さ1ミリくらいの薄切りにします。
    ☆をあわせてよく混ぜておきます。

  2. 2

    切った冬瓜をジップロックなどのビニール保存袋に入れ☆を入れよくもみこみます。

  3. 3

    チャックを閉め冷蔵庫で2~3時間寝かせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

冬瓜はできる限り薄く切った方がいいと思います。

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わたるんママ
わたるんママ @cook_40073406
2013/09/12 04:41に公開
クックに出会えて料理を作る楽しさ、食べる喜びを日々感じております✿皆様の素敵なレシピに感謝の毎日です*^^*
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