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鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ
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鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ-レシピのメイン写真

鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ

ボディーガード
ボディーガード @cook_40187891

コチュジャンを使ってみました。スーパーで売ってます。ランチでもディナーでも、ぜひ作ってみてください!野菜は何でもOK。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたくて食べたくて。

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材料

1人分
  • スパゲティー 100g
  • 鶏の胸肉 50g
  • ホウレンソウ 小さいのを2束
  • えのき 50g
  • 塩 少々
  • ☆コチュジャン 大さじ1強
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょう油 小さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏の胸肉、ホウレンソウ、エノキ、大根は小さくカットしておく。☆はコップなどに入れて混ぜ合わせておく。

    • 鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに鶏肉を入れて炒める。焼き色がついてきたら、1でカットした野菜を入れて炒める。

    • 鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ作り方2写真
  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、☆の調味料を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にゆでて水切りしたスパゲティー、お湯小さじ3、塩、を加えて、20秒~40秒間炒めて、皿に盛りつけて完成!

    • 鶏の胸肉とほうれんそうのパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

4で加えるお湯小さじ3は、スパゲティーをゆでた時のゆで汁を使うといいです。
野菜は余っているものを入れてください。

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ボディーガード
ボディーガード @cook_40187891
2011/02/12 21:42に公開
趣味料理の男子学生。日々、料理のことを考え、独創的なおいしいメニューを作ることを目標に楽しんでいる!
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