かやく御飯
具沢山の炊きこみご飯(*^-^）おにぎりにしても美味しいよ！具は有るものでも代用できますのでお試しください！！
このレシピの生い立ち
何も無い朝ご飯にもお弁当にも何時でも美味しい炊きこみご飯！！野菜のお掃除にも良いですよ。ある野菜を組み合わせて作って見ては？
かやく御飯
具沢山の炊きこみご飯(*^-^）おにぎりにしても美味しいよ！具は有るものでも代用できますのでお試しください！！
このレシピの生い立ち
何も無い朝ご飯にもお弁当にも何時でも美味しい炊きこみご飯！！野菜のお掃除にも良いですよ。ある野菜を組み合わせて作って見ては？
アプリでひらく作り方
- 1
スライス椎茸はたっぷりの水又はぬるま湯でもどして置きます。
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- 2
牛蒡はささがき等にして水にさらして置きます。
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- 3
糸こんにゃくは水切り後に食べやすいような長さに切って置きましょう。
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- 4
人参はせん切りにします。
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- 5
鶏肉は食べやすいようにやや小さめの一口大に切ります。
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- 6
油あげは油抜きをして水気を切り軽く絞って長い方に半分に来てから７～８㎜位に切ります。
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- 7
鍋に★印の調味料を沸かします。沸いたら☆印（１～６）を入れて煮ます。
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- 8
全体に煮えたら火を止めてそのまま冷まします。
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- 9
お米は洗い水切りをして２０～３０分位笊等にあげて置きます。
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- 10
具が冷めてお米の時間が来たら汁と具に分けて煮汁をやや硬めの線まで入れます。
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- 11
しっかりと水切りした具の約半分を加えてお米と軽く混ぜて置き残りを上に乗せて表面を平らにして２０～３０分後に炊飯開始！
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- 12
半分をお米と混ぜて置かないと具が多いので炊飯中に対流しにくくお米が固めになったりしますので注意してね！
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- 13
炊きあがったら全体に混ぜて時間があれば１０分位さらに蒸らして置くと良いです。
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- 14
盛りつけてお好みでアサツキや三つ葉等を乗せて出来上がりです。
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- 15
暑い時期の予約タイマーはあまり薦めません！！
もし朝ご飯に・・・
でしたら夜に炊いて冷蔵庫で保存し朝チンしましょう。 - 16
余ったら冷凍にしても良いですよ！
コツ・ポイント
※具はお好みの物で構いません。分量を目安にして変えても良いですよ。
※上記にも書きましたが具をお米と混ぜてから残りの具を乗せて炊飯しましょう。
※事前に具を煮て冷ましておくと時間も短縮出来て良いと思いますよ。
つくれぽ
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