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さばフレークのアボカドライカレー
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さばフレークのアボカドライカレー-レシピのメイン写真

さばフレークのアボカドライカレー

よすを
よすを @cook_40153621

さばカレーがあるくらいだから、さばドライカレーもいいよね
このレシピの生い立ち
わたくし事ですが昨日は冷凍庫開けっ放しだったらしく冷凍庫に入れてたモノが自然解凍（白目
鯖も解凍されちゃってどうしても今日、使わなきゃいけないことに
どうせ使うなら、ちょっと変わった奴を作りたくて

さばカレーがあるくらいだから、さばドライカレーもいいよね
このレシピの生い立ち
わたくし事ですが昨日は冷凍庫開けっ放しだったらしく冷凍庫に入れてたモノが自然解凍（白目
鯖も解凍されちゃってどうしても今日、使わなきゃいけないことに
どうせ使うなら、ちょっと変わった奴を作りたくて

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さばフレークのアボカドライカレー

よすを
よすを @cook_40153621

さばカレーがあるくらいだから、さばドライカレーもいいよね
このレシピの生い立ち
わたくし事ですが昨日は冷凍庫開けっ放しだったらしく冷凍庫に入れてたモノが自然解凍（白目
鯖も解凍されちゃってどうしても今日、使わなきゃいけないことに
どうせ使うなら、ちょっと変わった奴を作りたくて

さばカレーがあるくらいだから、さばドライカレーもいいよね
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わたくし事ですが昨日は冷凍庫開けっ放しだったらしく冷凍庫に入れてたモノが自然解凍（白目
鯖も解凍されちゃってどうしても今日、使わなきゃいけないことに
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材料

3人分
  • 鯖切り身（甘塩 3切れ
  • ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  • 野菜類
  • 玉ねぎ(みじん切り) 半分
  • いんげん 5本
  • アボカド 1個
  • ミニトマト 5個
  • ニンニク 1片
  • その他
  • バジル(乾燥) 適量
  • カレー粉 小さじ１強
  • 塩胡椒 適量
  • 溶けるチーズ 適量
  • ご飯 三杯分
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作り方

  1. 1

    黒胡椒を振った鯖切り身を焼きます

    • さばフレークのアボカドライカレー作り方1写真
  2. 2

    焼けたらフォークでフレーク状にむしります（小骨に注意

    • さばフレークのアボカドライカレー作り方2写真
  3. 3

    野菜類とベーコンをオリーブオイルで炒めます
    アボカドは食感が残るようにサックリと

    • さばフレークのアボカドライカレー作り方3写真
  4. 4

    さばのフレークとカレー粉、バジルを混ぜ合わせます　塩胡椒で味を整えます

    • さばフレークのアボカドライカレー作り方4写真
  5. 5

    ごはんに④をかけパルメザンと溶けるチーズをかけトースターでチン　
    焼きカレー風
    出来上がり！

    • さばフレークのアボカドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

鯖には味が付いているから塩胡椒は味を見ながら、かけて下さい
鯖は熱いうちに剥いた方が骨もはがれやすいです。とにかく小骨に注意！

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よすを
よすを @cook_40153621
2015/09/10 00:40に公開
腰痛持ちのおっさんです　妻が偉くなっちゃって定時に帰ってきません。それで自分が夕飯当番になりました。毎日の料理をアップ出来たらいいなっとｗジャンクな料理が大好きです
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このレシピのキーワード

カレー サバ 切り身 いんげん アボカド ベーコン ミニトマト にんにく カレー粉 玉ねぎ ご飯 スライスチーズ

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