✿ トマト餃子 ✿...『王妃マルゲリータも仰天‼』

food town @cook_40040268
ピザ・マルゲリ―タ餃子♪トマトとバジル、チーズがとろ~♪簡単で美味しい変り餃子
注☝ご飯は進みません!つまみ、おやつ向
このレシピの生い立ち
ピザマルゲリータを餃子にアレンジした、オリジナルレシピ。19世紀の王妃マルゲリータびっくりするだろうな~
✿ トマト餃子 ✿...『王妃マルゲリータも仰天‼』
ピザ・マルゲリ―タ餃子♪トマトとバジル、チーズがとろ~♪簡単で美味しい変り餃子
注☝ご飯は進みません!つまみ、おやつ向
このレシピの生い立ち
ピザマルゲリータを餃子にアレンジした、オリジナルレシピ。19世紀の王妃マルゲリータびっくりするだろうな~
作り方
- 1
★チーズ、トマトは粗みじん切り(フルトマを丸ごと使う場合は省略)
★バジルや大葉は手でちぎる
★長ネギはみじん切り - 2
ボウルに挽き肉、1と調味料の〇を混ぜあわせる。
- 3
餃子の皮で包む
難易度:中
(フルトマ⇒2のあんと上手く包む=包む前に皮を伸ばしたり:笑) - 4
フライパンに油をひき、餃子を並べ中火で、数分焼く。
- 5
次に*羽根の水を入れ、火を弱め蓋をし、4~5分蒸し焼きにする
- 6
~蓋を取り水分を飛ばし、油をたら~とまわしかけ、羽根をカリッとさせる。
出来上がり♪
- 7
★ピザソース や、
タバスコ、バルサミコ酢で頂く。 - 8
【面倒な時】
バジルペーストかピザソース+小粒フルトマ、チーズを包♪⇒フライパン、トースター機能で焼いても。
コツ・ポイント
❁チーズは粉チーズ、ピザ用チーズプロセスチーズある物でOK♪
❁ピザのアレンジなので、合うと思われる具材で。はんぺん、ベーコン、レタス、アンチョビを加えても~ オリーブ油⇒バター。コンソメ顆粒で味付けすればビールのつまみに♪
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