さつまいもは皮をむき、小さめ角切りにし、耐熱容器に入れ、ふわっとラップして1分30秒～2分くらいチンして柔らかくする。

スパゲティーを茹で始める。

ベーコンは幅1㎝くらいの細切り、にんにくはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけ、香りがたったら、さつまいもとベーコンを入れ、さっと炒める。

アルデンテに茹で上がったスパゲティーの茹で汁を取っておき、湯をよく切って、スパゲティーを4へ入れ、さっと混ぜる。

ここに、バター、醤油、茹で汁、味を見ながら塩胡椒し、さっと混ぜ、皿に盛り、ネギ又はハーブのみじん切りをかけて出来上がり。

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16/9/30「バター醤油パスタ」人気検索TOP10入り♪れぽくださった皆様、見てくださった皆様、ありがとうございます！

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