簡単☆卵とじかつ丼

簡単☆卵とじかつ丼

ちぇんさま @cook_40208872

簡単でかつおいしいかつ丼(^○^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った豚カツがあって材料もそろっていたのでかつ丼にしちゃいました(*^^*)

簡単でかつおいしいかつ丼(^○^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った豚カツがあって材料もそろっていたのでかつ丼にしちゃいました(*^^*)

簡単☆卵とじかつ丼

ちぇんさま @cook_40208872

簡単でかつおいしいかつ丼(^○^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買った豚カツがあって材料もそろっていたのでかつ丼にしちゃいました(*^^*)

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スーパーで買った豚カツがあって材料もそろっていたのでかつ丼にしちゃいました(*^^*)

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材料

3～4人分

豚カツ枚数はおまかせ
卵 3個
玉ねぎ 2～3個
★ビミサン大さじ7
★砂糖小さじ1
★水 100㏄

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作り方

1

玉ねぎを切り、鍋に分量外の水を入れ煮る。
※私は最初に煮ましたが、1を省いて2の鍋の汁で煮てしまってもいいと思います。
2

1の玉ねぎをざるに移し、鍋に★の材料を入れる。ほんの少し温まったらざるの玉ねぎを入れ煮る。あくをとる。
3

2の鍋に豚カツを乗せ、その間に皿に卵をかく。
4

3の鍋に卵をまわし入れ、ふたをする。少し似たら火を止める。
※火をかけすぎると卵が固まるので注意!
5

丼に盛って、完成♪

コツ・ポイント

卵は半生くらいでもいいと思います!
堅くなったものは見た目が…笑

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