新物サンマを購入。

フライパンにクックパーを敷き、サンマを半分に切って焼く。
（強火・5～6分）

裏返して焼く。
（4～5分）

両面焼けたか？確認する。

お皿に盛り付け、大根卸し、生姜卸しを添える。
ビールが進む？？？？？？？