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HBで速攻手作りパスタ
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HBで速攻手作りパスタ-レシピのメイン写真

HBで速攻手作りパスタ

マナシドニー
マナシドニー @cook_40181828

ホームベーカリーで汚れ知らずの手製生パスタ！
このレシピの生い立ち
手ごねもいいけど、手もキッチンも汚れる。パスタ機能はないですが、FBのピザ生地作成機能で簡単に作れます！

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材料

2-4人前
  1. 中力粉(Plain Flower) 300g
  2. 卵 3つ
  3. オリーブオイル 大3
  4. 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    粉は振るってFBへ。その上に溶いた卵とオリーブオイル、塩を入れる

    • HBで速攻手作りパスタ作り方1写真
  2. 2

    ピザ生地モードで12-15分。粉っぽさがなくなって、塊になるぐらい

    • HBで速攻手作りパスタ作り方2写真
  3. 3

    手でこねたい方はこんな感じに溝を作って粉と混ぜ合わせていきます

    • HBで速攻手作りパスタ作り方3写真
  4. 4

    濡れたふきんを被せて30-1時間寝かせる

  5. 5

    パスタ絞り出し機能のあるジューサーで簡単にヌードル状に

    • HBで速攻手作りパスタ作り方5写真
  6. 6

    もちろん手で伸ばして包丁で好きな太さに切ってもオッケー！

  7. 7

    簡単出来上がり！
    茹で時間は乾麺より短めで、大体２ー３分。（太さ等により）

コツ・ポイント

ジューサーで絞り出す場合、パスタがでた直後はくっつきやすいので、粉をしっかり振りながらやってください。

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マナシドニー
マナシドニー @cook_40181828
2013/10/11 05:37に公開

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