骨無し鮭の切り身を塩コショウで下味をつけます。

小鍋にコンソメスープを作り
(固形コンソメを使いました)
バターを入れ混ぜたら火を止める。

ホイルを広げ
スライスした玉ねぎをしき
その上に鮭をのせる。

鮭の周りにしめじをおき
鮭の上にマヨネーズをかけます。

スープを大さじ１杯くらい
鮭にかけます。

ホイルの角を折ります。

４ヶ所角を折ったら
こんな形になります。
合わせてとがってる端を
内側に折ります。(両方)

最後に上部分を2回折ります♥

余熱しておいたオーブンの中に
ホイルを並べます。
200度で20～30分焼きます★

お好みで乾燥パセリをかけて
熱々のホイル焼きの完成★