大量ミニトマトで激ウマ！トマトジュース
ハグハグママ @cook_40098006
大量のトマトが！簡単に大量消費！！本物のトマトの甘みが味わえる１００％のトマトジュースです。
このレシピの生い立ち
大量のミニトマトの消費に困り、作ってみました(o^^o)
大量ミニトマトで激ウマ！トマトジュース
大量のトマトが！簡単に大量消費！！本物のトマトの甘みが味わえる１００％のトマトジュースです。
このレシピの生い立ち
大量のミニトマトの消費に困り、作ってみました(o^^o)
作り方
- 1
ミニトマトを洗い、ヘタを取って圧力鍋に入れます。
- 2
始めは弱火。水が出てきたら中火で圧力をかけます。湯気が出てきたら、火をとめ、冷めるまで放置してください。
-
- 3
2をミキサーにかけます。ボールの上にザルを二枚重ねて、トマトをこします。冷蔵庫で冷やせばトマトジュースの出来上がり！
-
- 4
ザルの下段に残ったトマトは、カレーにいれたり、ハヤシライスにいれたり、スープにしたり、料理に使えます。
- 5
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コツ・ポイント
鍋を火にかける時は必ず弱火で！水が出る前に焦げてしまいます。
普通のトマトや中玉でも出来ます。
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