作り方
- 1
玉ねぎ,ﾋﾟｰﾏﾝ,人参はみじん切りに、かぼちゃ,茄子,ﾄﾏﾄは1cmくらいの角切りにする。茄子は水にさらしてあくをとる
- 2
１の材料全てと水をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ蓋をして弱火で火を通す。野菜が全て柔らかくなったら＊を全て入れる
- 3
中火にして好きな固さまで煮詰めたら出来上がり
コツ・ポイント
残った分は平べったく冷凍してﾁｰｽﾞ入れてﾎｯﾄｻﾝﾄﾞにするのがｽｷ♪
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