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夏野菜のドライカレー
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夏野菜のドライカレー-レシピのメイン写真

夏野菜のドライカレー

せ☆あ
せ☆あ @cook_40082739

ノンオイル♪簡単に♪
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材料

3〜4人分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 中2コ
  • ピーマン 3コ
  • かぼちゃ 小2/1コ
  • トマト 大1コ
  • 茄子 小1本
  • 水 1/2カップ
  • *コンソメ 6g
  • *ケチャップ 大3
  • *ウスターソース 大2
  • *カレー粉 小2〜3
  • *醤油 小2
  • *砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ,ピーマン,人参はみじん切りに、かぼちゃ,茄子,トマトは1cmくらいの角切りにする。茄子は水にさらしてあくをとる

  2. 2

    1の材料全てと水をフライパンに入れ蓋をして弱火で火を通す。野菜が全て柔らかくなったら*を全て入れる

  3. 3

    中火にして好きな固さまで煮詰めたら出来上がり

コツ・ポイント

残った分は平べったく冷凍してチーズ入れてホットサンドにするのがスキ♪

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せ☆あ
せ☆あ @cook_40082739
2009/08/02 05:27に公開
♪♪♪
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ドライカレー なす トマト かぼちゃ にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18960588
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