作り方
- 1
まずはパスタを普通に茹でます。
- 2
玉ねぎを細かく、アボカドを小さめにカットします。
玉ねぎとベーコンをフライパンに入れてオリーブオイルで炒めます。
- 3
炒めたら牛乳とコンソメを入れて、ヘラなどでアボカドを少し潰しつつ温めます。
- 4
③をパスタと絡ませて黒胡椒を振りかけたら出来上がりです。
黒胡椒は多めの方が美味しいかも…
コツ・ポイント
アボカドクリームをトロっとさせたかったら小麦粉を少しだけ加えてみてください(ホワイトソースを作る要領で)。
その他の具が無くてもアボカドonlyでも作れます！
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ぼんたえ -
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