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簡単♪ナスとシメジとトマトのナポリタン風
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簡単♪ナスとシメジとトマトのナポリタン風-レシピのメイン写真

簡単♪ナスとシメジとトマトのナポリタン風

ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

余ったマカロニを使った具だくさんなナポリタンです♪お好みでにんにくを加えてブラックペッパーで仕上げるとちょっと大人味ｗ
このレシピの生い立ち
大好きな具材と冷蔵庫にあるもので作るマカロニのナポリタンです。

ホワイトソースをかけて焼いたらトマト味のグラタンにもなりますｗ

余ったマカロニを使った具だくさんなナポリタンです♪お好みでにんにくを加えてブラックペッパーで仕上げるとちょっと大人味ｗ
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大好きな具材と冷蔵庫にあるもので作るマカロニのナポリタンです。

ホワイトソースをかけて焼いたらトマト味のグラタンにもなりますｗ

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ちこび。
ちこび。 @cook_40192205

余ったマカロニを使った具だくさんなナポリタンです♪お好みでにんにくを加えてブラックペッパーで仕上げるとちょっと大人味ｗ
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大好きな具材と冷蔵庫にあるもので作るマカロニのナポリタンです。

ホワイトソースをかけて焼いたらトマト味のグラタンにもなりますｗ

余ったマカロニを使った具だくさんなナポリタンです♪お好みでにんにくを加えてブラックペッパーで仕上げるとちょっと大人味ｗ
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材料

２人分
  • ナス 2個
  • しめじ 1パック
  • ピーマン 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 10個
  • にんにく(みじん切り) 1～2片
  • ウインナー（ベーコンなど） 4本
  • マカロニ（ペンネ） 100グラム
  • ★ケチャップ 大さじ5～
  • ★ソース 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1
  • 粉チーズ(パルメザン) 適量
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作り方

  1. 1

    マカロニは、たっぷりのお湯にお塩とオリーブオイルを少し入れて1分程度袋の時間より短かめに茹でる。

  2. 2

    具材は食べやすい大きさに切る。ナスは切ったら水にさらす。しめじは石づきを取ったら手で小房にわける。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れナスを焼色が付くまで炒める。ナスを端に寄せオリーブオイルを足してにんにくを炒める。

  4. 4

    にんにくの香が出たらウインナーを加える。玉ねぎ→ピーマン→しめじの順に加え火を通したら、トマトとマカロニを加える。

  5. 5

    少し炒めたら★で味つけをしてお皿に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

マカロニの茹で汁は少し取っておいて工程5で加えるといいと思います。

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ちこび。
ちこび。 @cook_40192205
2013/09/09 14:59に公開
一日一料理。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン なす シメジ ピーマン ベーコン ミニトマト ソーセージ にんにく マカロニ ペンネ 玉ねぎ ケチャップ

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