リンゴの甘酸っぱさとかまぼこの塩気がおいしい。食感もリンゴとキュウリののシャキシャキとかまぼこのシコシコがいいですよ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが毎朝食べてました。かまぼこ（魚肉）とリンゴ？？？と思いきや、うまいんだ、これが。