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ちゃちゃっと野菜・ゴーヤなんちゃって中華
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ちゃちゃっと野菜・ゴーヤなんちゃって中華-レシピのメイン写真

ちゃちゃっと野菜・ゴーヤなんちゃって中華

えぞいちご
えぞいちご @cook_40052663

調味料は、酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースだけ。
ゴーヤまだまだ、出てますよん。
このレシピの生い立ち
ウェイパー買わなくても大丈夫か、
試してみますた。
はい、別段、ウェイパー要りません^^

あ、オイスターソースは、塩味濃いので、
他に調味料は入れないでね。

調味料は、酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースだけ。
ゴーヤまだまだ、出てますよん。
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試してみますた。
はい、別段、ウェイパー要りません^^

あ、オイスターソースは、塩味濃いので、
他に調味料は入れないでね。

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ちゃちゃっと野菜・ゴーヤなんちゃって中華

えぞいちご
えぞいちご @cook_40052663

調味料は、酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースだけ。
ゴーヤまだまだ、出てますよん。
このレシピの生い立ち
ウェイパー買わなくても大丈夫か、
試してみますた。
はい、別段、ウェイパー要りません^^

あ、オイスターソースは、塩味濃いので、
他に調味料は入れないでね。

調味料は、酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースだけ。
ゴーヤまだまだ、出てますよん。
このレシピの生い立ち
ウェイパー買わなくても大丈夫か、
試してみますた。
はい、別段、ウェイパー要りません^^

あ、オイスターソースは、塩味濃いので、
他に調味料は入れないでね。

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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
  • 鶏がらスープの素 小さじ1杯
  • オイスターソース 大さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは、縦半分に切ってから、5mm程度に、小口切り。

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を熱して、
    ゴーヤ投入。

  3. 3

    少し炒めたら、酒を。
    (調味料を伸び易くするため)

  4. 4

    鶏ガラスープの素、
    オイスターソースで味付け。
    おしまい。

コツ・ポイント

もっと、夏の早い時期に、ご紹介できたらよかったなーーー。

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えぞいちご
えぞいちご @cook_40052663
2013/09/07 05:03に公開
料理は素材派です。要するにシンプルなものしかつくれません。おもに、シンプルなメニューを参照してゆきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 酒

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