たまご以外の材料を鍋に入れて煮立たせます。

たまごを①に割り入れて煮立たせたら、弱中火にして汁を時々かけながら、周りが固まったら火を止めお皿にうつします。

冷ましながら味をしみこませたら出来上がりです。