トースターで*茄子のキムチチーズ焼き

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berry+ @cook_40043679

おかずにもおつまみにもなる簡単な一品です*100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
茄子大好き!でも夏に沢山頂いて、簡単に何か作れないかなと思った時に、作ってみたらこの組み合わせが美味しかったので♪熱いうちにどうぞ^^

トースターで*茄子のキムチチーズ焼き

おかずにもおつまみにもなる簡単な一品です*100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
茄子大好き!でも夏に沢山頂いて、簡単に何か作れないかなと思った時に、作ってみたらこの組み合わせが美味しかったので♪熱いうちにどうぞ^^

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材料

1人分
  1. 茄子 1本
  2. キムチ 70g
  3. ピザ用チーズ 25g
  4. ●サラダ油 大さじ1
  5. ごま 大さじ1/2
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    茄子は縞目に皮を剥き、1cm厚さに切る。耐熱容器に茄子を入れ、●を回しかけて和え、ラップをして600w2分ほど加熱する

  2. 2

    1の容器を取り出し、醤油をかけて再度和え、キムチとチーズを乗せる。トースター1200wで3分~5分焼き、出来上がり*

  3. 3

    あれば小ねぎなど散らして。溶けたチーズとキムチを混ぜながらお召し上がりください^^

    特別なモノは何もないのに美味♪

  4. 4

    2014.06.01 76個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  5. 5

    2016.09.07 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

私はレンジでもトースターでも使える耐熱の器を使用しています。お手持ちの器をよく確認して作って下さい。
油が気になる方は省いても良いですが、使った方がジューシーに仕上がります^^

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*16歳息子(高校1年生)&13歳娘(中学1年生)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡
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