小松菜・舞茸とうす揚げのごまあえ♪

小松菜・舞茸とうす揚げのごまあえ♪-レシピのメイン写真

小松菜・舞茸とうす揚げのごまあえ♪

SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪　2018/1/11　話題入り！
有難うございます♪

食物繊維たっぷり☆舞茸の風味と歯ごたえがオツな一品♪
このレシピの生い立ち
以前、スーパーで買った、小松菜・しめじ・人参のごまあえが美味しかったので、ちょっとアレンジして、作ってみました。
他のきのこでも、きっと美味しいでしょうね♪

♪♪感謝♪♪　2018/1/11　話題入り！
有難うございます♪

食物繊維たっぷり☆舞茸の風味と歯ごたえがオツな一品♪
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以前、スーパーで買った、小松菜・しめじ・人参のごまあえが美味しかったので、ちょっとアレンジして、作ってみました。
他のきのこでも、きっと美味しいでしょうね♪

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♪♪感謝♪♪　2018/1/11　話題入り！
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以前、スーパーで買った、小松菜・しめじ・人参のごまあえが美味しかったので、ちょっとアレンジして、作ってみました。
他のきのこでも、きっと美味しいでしょうね♪

♪♪感謝♪♪　2018/1/11　話題入り！
有難うございます♪

食物繊維たっぷり☆舞茸の風味と歯ごたえがオツな一品♪
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以前、スーパーで買った、小松菜・しめじ・人参のごまあえが美味しかったので、ちょっとアレンジして、作ってみました。
他のきのこでも、きっと美味しいでしょうね♪

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材料

4人分

小松菜 170g
まいたけ 50g
うす揚げ（油揚げ） 40g
人参 50g
いりごま大さじ2
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1

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作り方

1

まいたけは食べやすい大きさにさいて、人参とうす揚げは細切りにする。
2

まいたけ・人参・うす揚げを、さっと湯通しして、ざるに上げ、冷ましておく。
3

小松菜は塩ゆでして、冷水に取って色止めした後、4cmの長さに切る。
4

醤油とみりんを合わせた中に、まいたけ・人参・うす揚げ・ぎゅっとしぼった小松菜・ごまを入れて、混ぜ合わせたら、完成～♪
5

2018/1/8　
「小松菜ごま和え」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
6

2018/1/15
「うすあげ」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます～♪

コツ・ポイント

小松菜は、ゆで過ぎないように～。

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SP♪ @cook_40055773

2013/08/31 07:22に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ごま和え小松菜にんじんうすあげまいたけ油揚げ

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