ベーコンを１センチ幅くらいに切る。

ブロッコリーを写真のように切る

先にベーコンを炒めて油が出てきたらブロッコリーを投入し少し炒めてから、カップ半分の水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

二分ほど蒸し焼きにしてから蓋を開け、塩コショウを少しして鍋を降って水分がなくなるまで強火で炒める。