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腎臓病食にも カレー風味オープンサンド
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腎臓病食にも カレー風味オープンサンド-レシピのメイン写真

腎臓病食にも カレー風味オープンサンド

ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774

腎臓病の患者さんとご家族の為に、簡単病気対策レシピを配信しています。インスタは@insta.sayakaで動画も配信中♡

このレシピの生い立ち
スパイスを効かせて、塩分控えめでも美味しいワンプレートが出来上がりました。パーティにバゲットに添えてたくさん並べても美味しいですよ。

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材料

1人分
  • フランスパン 54g
  • 玉ねぎ 15g
  • トマト缶 30g
  • バジルの葉(画像オレガノ) 10g
  • サニーレタス(画像リーフレタス) 15g
  • アボガド 30g
  • オレンジ 30g
  • レモン果汁 5g
  • 鶏ひき肉 30g
  • うずらの卵 2個
  • オリーブオイル 5g
  • 食塩 0.8g
  • カレー粉 3g
  • バルサミコ酢 2.5g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、水にさらす。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を炒める。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら、カレー粉を加える。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方3写真
  4. 4

    フランスパンを焼く。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方4写真
  5. 5

    アボガドをドーナッツ型に切り、変色防止にレモン汁をかける。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎの水を切り、トマト、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢を混ぜ合わせる?

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方6写真
  7. 7

    うずらの卵を焼く。

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方7写真
  8. 8

    フランスパンの上にリーフレタス(レシピはサニーレタスで作りましたが画像はリーフレタス)

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方8写真
  9. 9

    アボガド、鶏肉、うずら、オレガノを添える(レシピはバジルで作りましたが画像はオレガノ)

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方9写真
  10. 10

    オレンジを添えて、ワンプレート完成♡他にも腎臓病食対応レシピ掲載しております。
    ID19010901
    ID18931598

    • 腎臓病食にも カレー風味オープンサンド作り方10写真

コツ・ポイント

1人分

エネルギー 387kcal
たんぱく質 15g
カリウム 671mg
塩分 1.7g

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ほすぴたるcook
ほすぴたるcook @cook_40106774
2017/02/21 02:47に公開
ご覧いただきありがとうございます腎臓病、糖尿病の方向けレシピは病院監修のもと、管理栄養士が栄養価計算を行っております。Instagram @m1.hospitalレシピ集 http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/管理者Instagram @insta.sayaka (28万フォロー)連絡先 insta.sayaka@gmail.com
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このレシピのキーワード

サンド アボカド トマト缶 バジルの葉 サニーレタス うずらの卵 カレー粉 とりひき肉 玉ねぎ リーフレタス オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18961869
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