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おつまみレタス-レシピのメイン写真

おつまみレタス

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

焼肉屋さんのおつまみキャベツの
レタスバージョンです。
このレシピの生い立ち
レタスの救済レシピ
野菜室にレタスが入りきらなかったのでその日に消費してしまいましょう作戦

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材料

４人分
  • レタス １/２個分
  • 調味液
  • ごま油 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒ゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆レタスを切る

    太めの千切り

    • おつまみレタス作り方1写真
  2. 2

    ☆調味液を作る

    あらかじめ調味液を混ぜておきます

    • おつまみレタス作り方2写真
  3. 3

    ☆レタスを投入

    レタスを入れてよく混ぜる。嵩が多いけどしばらく置くと水分がでて嵩が減ってきます。

    • おつまみレタス作り方3写真
  4. 4

    ☆絞って盛り付け

    余分な水分をしぼり器に盛り付け完成

    • おつまみレタス作り方4写真

コツ・ポイント

ちょっと時間を置いた方が味が馴染んでおいしいです。

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2013/09/10 06:31に公開
子育て卒業しちゃった母です
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レタス

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