疲労回復！青じそジュース☆
ru_mi @cook_40140347
青じそ沢山ありませんか？
”赤紫蘇”意外でも美味しいジュースができました！！
このレシピの生い立ち
赤紫蘇が、なくなってしまったので青じそでも、ジュースができないかな？と思って、作ってみました！
疲労回復！青じそジュース☆
青じそ沢山ありませんか？
”赤紫蘇”意外でも美味しいジュースができました！！
このレシピの生い立ち
赤紫蘇が、なくなってしまったので青じそでも、ジュースができないかな？と思って、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
まずは青じそをきれいに洗います。
-
- 2
お湯を沸かし、洗った青じそを煮ます。
＊10分以上煮ないで下さいね！ -
- 3
5分～10分煮ると、茶色く色が出てきます。
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- 4
ガーゼで葉っぱを濾して、絞ります。ゴミが入らないように丁寧に！
＊下にザルとボールは忘れずに！ -
- 5
濾した液を鍋に移します。
-
- 6
鍋を火にかけて砂糖を煮溶かします。
＊砂糖の量はお好みで調節して下さいね。 -
- 7
砂糖が溶けたら、クエン酸を入れます。
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- 8
あら不思議！さっきの茶色から、きれいなピンク色に！！
-
- 9
仕上げに、レモン汁を入れて完成です！
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- 10
お水や、炭酸、お酒で割ってどーぞ(○´∀｀○)
-
- 11
右は、今回使ったクエン酸です。スーパーなどで300円前後で。左は薬局で450円位でした！
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コツ・ポイント
＊10分以上煮ない！
＊甘さは350～600㌘で、調節可能です。
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