モロッコいんげんは筋をとり、食べやすい大きさに切ります。
にんじん＆ハムは細切りにします。

お湯を沸かして、塩（材料外）を入れ、モロッコいんげんを1分半くらい塩ゆでします。
残り30秒で、にんじんも入れます。

ボウルに☆の調味料、ハム、流水にさらした2を入れよく和えます。

お皿に盛りつけて、お好みで白ごまをふって完成♡