糖質オフ!罪悪感なし♡おからチーズケーキ

soi_m
soi_m @cook_40062903

美味しくダイエット!
グルテンフリーで罪悪感ないのに、とっても美味しい大満足なチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ダイエットおやつに、おからのチョコレートケーキをよく作ってたんだけど、チーズケーキ食べたいなって思って作ってみたら大成功♪♪

糖質オフ!罪悪感なし♡おからチーズケーキ

美味しくダイエット!
グルテンフリーで罪悪感ないのに、とっても美味しい大満足なチーズケーキ♡
このレシピの生い立ち
ダイエットおやつに、おからのチョコレートケーキをよく作ってたんだけど、チーズケーキ食べたいなって思って作ってみたら大成功♪♪

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材料

  1. クリームチーズ 60g(15g×4個)
  2. ココナッツオイル 40g
  3. 甜菜糖 40g
  4. 牛乳 大さじ2
  5. レモン 大さじ1.5
  6. 生おから 100g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにクリームチーズとココナッツオイルを入れレンジで溶かす。(他のオイルでも大丈夫☆)

  2. 2

    あとは、材料上から入れて混ぜて入れて混ぜての繰り返しで全部混ぜる♡

  3. 3

    オーブンを190℃に余熱。
    180℃に下げて35分、アルミホイルをかぶせて180℃15分。

  4. 4

    出来たてはふわふわで崩れやすいから、粗熱が取れたら型のまま冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    自家製レモンのはちみつ漬け乗せてみました(^^)

コツ・ポイント

型のまま冷やしてね!
切り分けて冷凍保存OK☆
レンチンでふわふわ温かくして食べても、自然解凍でも、冷凍のままシャリシャリ食べても美味しい♪♪

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体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流!間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し!失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v
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