25アレルギー対応 チョコ入りタルト
アレっ子ママ卒業 @cook_40089083
卵・小麦なしのタルトです。ガナッシュチョコ入りなので、バレンタインにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスケーキに、難しいスポンジじゃなくて、簡単なタルトを作って見ました。
25アレルギー対応 チョコ入りタルト
卵・小麦なしのタルトです。ガナッシュチョコ入りなので、バレンタインにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
誕生日やクリスマスケーキに、難しいスポンジじゃなくて、簡単なタルトを作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ガナッシュを作る。耐熱容器に生クリームと牛乳を入れ、レンジで30～40秒温める。
- 2
1に細かく砕いた板チョコを入れ、よくかき混ぜて溶かせばＯＫ。
- 3
２をタルト生地に流し込んで、冷蔵庫へ30分。
-
- 4
クリームを作る。
生クリーム＋砂糖をしっかり泡立てたら、マスカルポーネを全て入れよく混ぜる。 - 5
３のチョコの上に輪切りにしたバナナを満遍なくのせてから、４のクリームをのせる。
- 6
フルーツを飾って出来上がり。
- 7
板チョコ1枚の場合。少ない様なら全て倍量にして入れてもＯＫ。
-
- 8
クリスマスにも！
-
- 9
-
コツ・ポイント
マスカルポーネを使用しているので、仕上げにココアパウダーをふって、ティラミス風にしても美味しいです。クリームとバナナ・チョコが良く合います♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18962995
