ボウルに室温にしたバターと砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで、混ぜ～る。

１に卵を入れて、さらによく混ぜる。

２に薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

大きめのビニール袋（ジップロックなど）に生地を入れて、ビニールの上から麺棒で生地を伸ばす。

大体、均等に
（0.3mm位）に生地を伸ばせたら冷凍庫で３０分入れておく。冷凍庫の方が型抜きする時に型抜きしやすくなる。

オーブンを170度に予熱する。

生地を冷凍庫から出して、好きな型で型抜きをする。途中で生地がくっつく様なら、型に薄力粉をつけてから型抜く。

１７０度で１５～２０分焼く。
焼く時間はご家庭のオーブンの様子で調整して下さい。

ほんのりきつね色に焼けたら、冷まして完成！！お好みでアイシングなどでデコってもＯＫ！！