お米2合をとぎざるにあげておきます。

シメジは1本ずつにほぐし、人参、薄揚げは食べ安い大きさに切る。

炊飯釜にお米、内釜の目盛りまでの水、顆粒だし、醤油を入れ、塩は味を見て加減し、●の具材も入れてください。

後は炊飯釜にお任せし、炊きあげてください。ちょっぴり濃い色のご飯におこげも出来、釜飯風に炊き上がります。