作り方
- 1
鶏肉、大根を一口大に切り、ブナシメジも食べやすい大きさにする。鶏肉には塩こしょうかけておく。
- 2
鶏肉を鍋で焼いておく。白ワインをかけて蒸しておく
- 3
鶏肉に火が通ったら大根、きのこをいれる。大根は先にレンジで柔らかくしておく。
- 4
火が通ったら、牛乳、味噌を入れて煮込んで出来上がり!
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