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なんちゃって ナシゴレン♪-レシピのメイン写真

なんちゃって ナシゴレン♪

devil真希
devil真希 @cook_40183483

ちゃちゃっと出来てガッツリ食べられるワンプレートです♪病み付きになるのでお試しあれ
このレシピの生い立ち
スイートチリ、チリソースが大好きな私。サラダやお肉の漬け込みに使ってましたが炒めものでもかなり美味しくのる調味料だと思い二色丼から思い付きました。

ちゃちゃっと出来てガッツリ食べられるワンプレートです♪病み付きになるのでお試しあれ
このレシピの生い立ち
スイートチリ、チリソースが大好きな私。サラダやお肉の漬け込みに使ってましたが炒めものでもかなり美味しくのる調味料だと思い二色丼から思い付きました。

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なんちゃって ナシゴレン♪

devil真希
devil真希 @cook_40183483

ちゃちゃっと出来てガッツリ食べられるワンプレートです♪病み付きになるのでお試しあれ
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スイートチリ、チリソースが大好きな私。サラダやお肉の漬け込みに使ってましたが炒めものでもかなり美味しくのる調味料だと思い二色丼から思い付きました。

ちゃちゃっと出来てガッツリ食べられるワンプレートです♪病み付きになるのでお試しあれ
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材料

  • ひき肉 400㌘
  • ピーマンかパプリカ 緑1赤2
  • ニンニク 1片
  • バジルまたはしそ 30㌘または1束
  • 飾り用レタス 2、3枚
  • 調味料
  • オイスターソース 大2
  • みりん 大2
  • 醤油 大1
  • チリソース 大2-3
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作り方

  1. 1

    調味料のチリソースが分からないかも知れないので写真にとりました。真ん中の赤いビンです!

    • なんちゃって ナシゴレン♪作り方1写真
  2. 2

    火をつけないままフライパンに材料のニンニク、ひき肉、調味料を全て投入。よぉーく混ぜ混ぜしてから火を着けて炒めて下さい。

    • なんちゃって ナシゴレン♪作り方2写真
  3. 3

    ひき肉に火が通ったらピーマンを入れてさらに炒めます。ピーマンにも火が通ったら火を止めシソの葉の千切りか、バジルを混ぜる

    • なんちゃって ナシゴレン♪作り方3写真
  4. 4

    後はフライパンて弱火で半熟の目だ焼きを作って、お皿にレタス、ご飯③のお肉の上に目玉焼きを飾って出来上がり♪

    • なんちゃって ナシゴレン♪作り方4写真

コツ・ポイント

火をつけないでフライパンの中に調味料を入れて混ぜてから火を着けるとお肉がバサバサにならないです。

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devil真希
devil真希 @cook_40183483
2013/09/11 03:28に公開

このレシピのキーワード

ナシゴレン 大葉 ひき肉 レタス パプリカ ピーマン にんにく チリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18963686
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