☆市販スポンジケーキでイチゴパフェ☆
モルスコ @cook_40183019
パフェというより、ショートケーキの雰囲気です( ´ ▽ ` )ノ笑
他のフルーツを入れても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
スポンジケーキが余ってしまっていたので、頑張って生クリームとイチゴを買ってきました(笑)
☆市販スポンジケーキでイチゴパフェ☆
パフェというより、ショートケーキの雰囲気です( ´ ▽ ` )ノ笑
他のフルーツを入れても美味しいと思います♪
このレシピの生い立ち
スポンジケーキが余ってしまっていたので、頑張って生クリームとイチゴを買ってきました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
イチゴを縦にスライスします。
(2つくらいは飾り用に切らないでください！) - 2
生クリームを冷蔵庫から取りだし、ボールを氷水で冷やしながら、上白糖を加え、空気を含ませるように混ぜます。
- 3
シロップは砂糖とお湯を混ぜるだけでできます！ハケでスポンジに塗っていきましょう。
- 4
スポンジケーキはシロップを染み込ませ、グラスなどで丸くくり抜いておきます。
- 5
スポンジ→ホイップクリーム→イチゴの順で重ねていきます。
- 6
最後にイチゴを綺麗に並べて完成です( ´ ▽ ` )！
コツ・ポイント
生クリームはよく冷やしてから、冷えてる状態で混ぜることがコツです！
シロップはつけすぎなくらいひたひたにすると、スポンジがしっとりとして美味しいです( ´ ▽ ` )
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