ご飯が進む！子供もパクパク！チャプチェ☆
ひづしいか @cook_40055823
少し濃いめの味付けでご飯がいくらでもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で大人も子供も喜ぶボリュームのある料理を作りたくて。
ご飯が進む！子供もパクパク！チャプチェ☆
少し濃いめの味付けでご飯がいくらでもいけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
家にある材料で大人も子供も喜ぶボリュームのある料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン・人参は千切りにします。
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- 2
□の調味料を合わせて合わせ調味料を作ります。
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- 3
春雨はボウルに入れ、熱湯をかけて4分浸します。
ざるにあげ、水にさらさず、水けを切ります。 -
- 4
牛肉は酒を入れて下味をつけます。
- 5
フライパンにごま油を熱し、牛肉の色が変わるまで炒めます。
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- 6
ピーマン・人参を加えて油が回る程度炒めます。
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- 7
春雨を加えて全体に混ぜ合わせます。
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- 8
2の合わせ調味料を加えて強火で春雨に汁を吸わせるように約3分程度汁気がほとんどなくなるまで煮詰めて完成！
-
- 9
【☆チャプチェアレンジ卵焼き☆】
ID:18970765 -
コツ・ポイント
ピーマンがなかったのでカラーピーマンを使用しました。
ピーマンがあると色味が綺麗で良いと思います。
汁気が多いですが煮詰めていくと春雨が汁気を吸って味がなじみます。
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