豆腐の水切り覚書

Name: 豆腐の水切り覚書
Yield: 豆腐1〜2丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1〜2丁; クッキングペーパー 1〜2枚; 新聞朝刊（笑） 1〜2日分

むろはぴ♡ @cook_40031909

テレビ？か何かで見たものの記憶を頼りに（笑）
その時見たものと合ってるかわからないけど、
水切りはちゃんとできます♪
このレシピの生い立ち
短時間で水切りするのにレンジとかでも試しましたが、納得行くものができず(^_^;)
重しをのせるやり方も微妙だなぁと思ってて、この方法を知りました！

時間はかかるけど、朝用意して放置すれば夜使えて楽ちん（笑）

豆腐の水切り覚書

むろはぴ♡ @cook_40031909

時間はかかるけど、朝用意して放置すれば夜使えて楽ちん（笑）

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材料

豆腐1〜2丁分

豆腐 1〜2丁
クッキングペーパー 1〜2枚
新聞朝刊（笑） 1〜2日分

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作り方

1
豆腐をキッチンペーパー1枚に包んで新聞を4つ折にしたものの上に乗せ、皿に置いて冷蔵庫で放置〜するのみ（笑）
2

半日でかなり水切りできます。
柔らかめにしたい場合は放置時間を短めにしてください♪（笑）

コツ・ポイント

キッチンペーパーで巻くときに
形が崩れないように注意〜！
放置時間はお好みです♪（笑）

新聞は枚数多めのが良いです。
枚数が少ない新聞なら2〜3日分重ねてください。

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つくれぽ

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むろはぴ♡ @cook_40031909

2017/02/20 12:11に公開

☆コメント頂きました皆様へ☆コメント欄に返信機能がないらしいので作り方にお返事させて頂いてます♪インスタ映えもしない写真載せ載せなのにフォロワーの皆様に感謝です♡暇になると料理を作りお菓子を作る〜気ままな2姉妹のSingle母です(*ﾉω・*)ﾃﾍお安い材料で美味しい物作ろう♪がモットー！思いつきでオリジナルレシピも作ってます。よかったら試してくださいね♡(*´˘`*)

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