鶏胸肉のポン酢煮込み。(^^)

日本男子料理部まこぴ
日本男子料理部まこぴ @cook_40054847

冷蔵庫に余ったポン酢を消費したくて。(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にポン酢が大量にあったので。(^^;)

鶏胸肉のポン酢煮込み。(^^)

冷蔵庫に余ったポン酢を消費したくて。(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にポン酢が大量にあったので。(^^;)

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材料

二人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ポン酢 鍋に鶏胸肉を置いてヒタヒタぐらい。
  3. 砂糖 大さじ2杯強
  4. きざみネギ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切って鍋の中に入れ、砂糖大さじ2杯を鍋の中に入れてかき混ぜる。

  2. 2

    かき混ぜる。

  3. 3

    30分ほど放置。

  4. 4

    ポン酢を胸肉ヒタヒタに入れる。

  5. 5

    中火〜強火で火にかけ、焦げないようにたまに混ぜる。

  6. 6

    水分がなくなってきて、照りが出てきたらしっかり味が染み込んでいます。
    火を止めてお皿に移します。(^^)

  7. 7

    きざみネギを上からふりかけたら、完成です〜!!!(^^)

コツ・ポイント

焦げないようにだけ気をつけてください。(^^)

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日本男子料理部まこぴ
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全日本男子料理部部長です。じつは部長が一番料理下手です。(^^)
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