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超簡単!アボカドといかの明太子あえ
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超簡単!アボカドといかの明太子あえ-レシピのメイン写真

超簡単!アボカドといかの明太子あえ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

お手軽なアボガドのおつまみ。レモン汁をかけてさっぱりと頂きましょう。これからの季節にピッタリです!
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しかったので…♪

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ふわふわふわふわ
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材料

  • アボガド 1個
  • いか(刺身用) 1/2はい分
  • 明太子 1本
  • レモン汁 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    アボガドは1㎝の角切りにします。
    いかは皮をむいて細切りに、明太子はほぐしておきます。

  2. 2

    アボガド・いか・明太子・レモン汁を混ぜ合わせ、しばらく置いて味がなじんだらできあがりです。

コツ・ポイント

レモン汁の量はお好みで。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2012/05/22 09:51に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

イカ アボカド 刺身 明太子

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