きゅうりのゴマ酢みそ和え

きゅうりのゴマ酢みそ和え-レシピのメイン写真

きゅうりのゴマ酢みそ和え

ゆゆてぃこ @cook_40200083

お酢で疲れをふきとばせ～☆
元気になれる簡単副菜
このレシピの生い立ち
酢みそにゴマをプラス！むかし祖母が作ってくれました（大人たちの晩酌用でしたが・・・）

お酢で疲れをふきとばせ～☆
元気になれる簡単副菜
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酢みそにゴマをプラス！むかし祖母が作ってくれました（大人たちの晩酌用でしたが・・・）

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ゆゆてぃこ @cook_40200083

お酢で疲れをふきとばせ～☆
元気になれる簡単副菜
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酢みそにゴマをプラス！むかし祖母が作ってくれました（大人たちの晩酌用でしたが・・・）

お酢で疲れをふきとばせ～☆
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材料

きゅうり 1本
わかめ 15g　ひと握り
赤ピーマン少々
すりゴマ大さじ3
●みそ大さじ1
●酢小さじ1
●酒大さじ2
●みりん大さじ1
●砂糖大さじ2

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作り方

1

キュウリを乱切りにし、塩でもんで水をきります
2

いりゴマに砂糖を混ぜて、ミソをみりんと酒でのばし、酢とゴマと混ぜ合わせます
3

材料を一つにして②のゴマ酢みそであえます

コツ・ポイント

冷やしておけば、これまた格別なあま酸っぱさです☆
黒糖をつかえば甘さが増します。

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ゆゆてぃこ @cook_40200083

2012/05/22 09:50に公開

美味しいものはゆっくり味わいたいものです〜東京下町で、フリーカメラマンの主人と、やんちゃな愛犬（ヨーキー♂）との3人で暮らすのんびり主婦です。

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