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バナナの豆乳ムース風
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バナナの豆乳ムース風-レシピのメイン写真

バナナの豆乳ムース風

papiraki
papiraki @cook_40040228

バナナに豆乳。これだけで栄養満点なスィーツです♪ラム酒で大人味☆
このレシピの生い立ち
いつもバナナがあるとマフィンを焼いてしまうのですが
ムースのようなプルンとしたものを作りたくて。

バナナに豆乳。これだけで栄養満点なスィーツです♪ラム酒で大人味☆
このレシピの生い立ち
いつもバナナがあるとマフィンを焼いてしまうのですが
ムースのようなプルンとしたものを作りたくて。

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papiraki
papiraki @cook_40040228

バナナに豆乳。これだけで栄養満点なスィーツです♪ラム酒で大人味☆
このレシピの生い立ち
いつもバナナがあるとマフィンを焼いてしまうのですが
ムースのようなプルンとしたものを作りたくて。

バナナに豆乳。これだけで栄養満点なスィーツです♪ラム酒で大人味☆
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いつもバナナがあるとマフィンを焼いてしまうのですが
ムースのようなプルンとしたものを作りたくて。

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材料

  • バナナ 3本
  • 豆乳 ４００ｃｃ
  • パルスウィート ７ｇ
  • ゼラチン ７ｇ
  • ラム酒 大匙１
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作り方

  1. 1

    ゼラチンは大さじ２の水に振りいれ、ふやかしておく。

  2. 2

    鍋にバナナ、豆乳　パルスィート　ラム酒を入れブレンダーで滑らかにする。

  3. 3

    火にかけ、１のゼラチンを入れ煮溶かす。（弱火で）

  4. 4

    グラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブレンダーで混ぜたからか　ふわふわのムースのような感じに出来上がりました。
豆乳の代わりに牛乳でもできます＾＾
レモン汁を入れたら、豆乳が分離してしまったので入れませんでした。
レモン汁を入れても変色しやすかったので早めに食べてください☆

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papiraki
papiraki @cook_40040228
2011/02/07 12:10に公開
美味しいものが大好きです♪
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このレシピのキーワード

豆乳 バナナ ゼラチン ラム酒

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