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香り高い♪ジャガイモのカレー炒め♪
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香り高い♪ジャガイモのカレー炒め♪-レシピのメイン写真

香り高い♪ジャガイモのカレー炒め♪

さくらまるのすけ
さくらまるのすけ @cook_40114285

デリーで友人のお母さんが作ってくれました
このレシピの生い立ち
家にあるものとスパイスだけで出来るので教わった料理を作ってみただけです！

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香り高い♪ジャガイモのカレー炒め♪

さくらまるのすけ
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材料

3-4人分
  • ジャガイモ中〜大 2個
  • インゲン 5-6本
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • クミンシード ひとつまみ
  • 油 少量
  • ターメリック 少量
  • チリパウダー 少量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    油を鍋に入れ温めて、クミンシードを投入

  2. 2

    同じような大きさに刻んだ玉ねぎ、にんじん、ジャガイモを火が通るまで炒める

  3. 3

    これまた同じような大きさに刻んだインゲンを入れ火が通ってきたらスパイスと塩で好みの味付けにする

  4. 4

    出来上がり！

コツ・ポイント

ジャガイモに火が通るまで時間がかかるので強火で調理して焦がすことのないように！

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さくらまるのすけ
さくらまるのすけ @cook_40114285
2020/04/07 11:36に公開
元外資航空会社CA♬いろんなものを食べ歩いてきた経験を生かし、愛する旦那さまのためにおいしいご飯研究中！　　　　　　　　　　　　目分量が多く、レシピの分量が適量になりがちです！　　　　現地人お墨付き作れる料理の種類♫スペイン料理♫トルコ料理♫アラブ料理少し
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの いんげん にんじん じゃがいも クミン 玉ねぎ

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