焼きおにぎりは少し強めに握って、両面に少し焦げ目がつく程度に焼く

少し焦げ目がついたら焼きおにぎり用の味噌・醤油・味醂を合わせたものを両面に塗り軽く焼いて仕上げる

だし汁に薄口しょうゆ・味醂を合わせ、焼きおにぎりを加え、わさびを添えて出来上がり

お好みできざみのりやねぎをトッピングしてもおいしいです。